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蟲草花雞湯的做法

時間:2019-07-30 11:36:13

蟲草花冬天滋補好食材,加點黃芪,用它燉雞湯非常鮮美又營養。蟲草花是蛹蟲草子實體而不是冬蟲夏草子實體,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,蟲草花含有豐富的蛋白質,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有**的作用。對于多數人來說都可以放心食用。

By 紫夜風

用料

  • 蟲草花 80克

  • 土黃雞 半只

  • 黃芪 10克

  • 紅棗 8只

  • 枸杞 一小把

  • 姜 2片

  • 料酒 少許

  • 鹽 少許

做法步驟

蟲草花雞湯的做法

1、所需食材

蟲草花雞湯的做法

2、雞清洗干凈切塊,放入姜片,料酒焯水

蟲草花雞湯的做法

3、焯水好的雞塊沖洗干凈放入燉鍋中,放入蟲草花,紅棗,黃芪,姜片,料酒,加適量清水,煮粥煲快燉擋約2小時

蟲草花雞湯的做法

4、**10分鐘放入枸杞,鹽調味

蟲草花雞湯的做法

5、成品

蟲草花雞湯的做法

6、成品



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來源:今日頭條

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